【导读】立夏很快就要到了，这就意味着夏季的到来，天气也要越来越热。所以立夏饮食也要注意，立夏讲究补水养胃，尤其是冷饮类的事物不宜吃太多。那么立夏有哪些饮食养生方法呢？
多吃酸少吃苦
立夏过后，天气逐渐转热，食欲也会有所下降。所以人们的饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，如山药、小麦、玉米、海产品、蛋类，这些食物既能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃了。
中医讲究“春夏养阳”，养阳重在养心。“养心可多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又能起到强心的作用，总的来说，立夏时节的饮食原则是增酸减苦，以便补肾助肝、调养胃气。”银川市中医医院治未病中心吴晓晶医生介绍。中医认为“心主夏，心若缓，急食酸以收之”，夏天应多吃酸味食物，比如山楂、西红柿、橙子等。酸味食物有增强消化功能和滋养肝脏的作用，常吃还可以降血压、软化血管、保护心脏。
少吃苦味食物并不代表任何苦味食物都不能吃，例如苦瓜、莲子等食物有清心火的作用，很适合在夏季食用。
补水养胃护脾
立夏饮食养生
初夏天气比较干燥，需要增加水分的摄入量，但不宜用饮料代替水，以免影响消化和食欲。这时，也可通过多喝粥和吃水果的方法来补水。
夏天喝粥，既能补充因天热多汗而丢失的水分，又能很好地养胃护脾。在煮粥时加些荷叶，称荷叶粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。
按照中医的说法，人的体质有寒、热、虚、实的区分。事实上，水果也是有性味寒凉的区别。肠胃不好的人，最好是选择温性水果，比如樱桃、石榴、桃子、大枣、荔枝、木瓜等。寒体质以及胃寒、胃溃疡的患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。