【导读】猪肝汤的功效有哪些，喝了猪肝汤有什么营养价值呢?猪肝很多人不喜欢吃，因为任务它有一股味道，但是呢，猪肝具有很好的食疗保健作用哦，猪肝汤的功效也有很多哦。今天小编为大家介绍几款猪肝汤的做法及一些操作技巧，让大家都能“尝”到猪肝汤的功效。
猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。它含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质是人体所必需又容易缺乏的营养物质。吃猪肝有明目补血、护肝养颜和防治夜盲症的食疗保健作用。
秋天天气干燥，这时候宜食养阳养肝的食物，不妨选择多喝些猪肝汤。这里主要向大家推荐4款猪肝汤的健康煮法，补血养颜，让每个爱美的mm在秋天拥有好气色，眼睛更雪亮。
1、麻油番茄猪肝汤
调味料：麻油3汤匙;米酒半汤匙;盐适量。
做法：
猪肝用水冲净切片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间换水2~3次;捞起用少许盐、生粉和生抽腌好备用：
番茄洗净，每个切6瓣;
葱和香菜洗净，分别切末;
猪肝汤的功效
热锅放3汤匙麻油，下姜片爆香，放切好的葱白略炒，再加入番茄片一起拌炒，倒入6碗水烧开，下猪肝和米酒煮至猪肝熟，下盐调味，撒入葱青和香菜即可品尝。
功效：
补肝养血、促进子宫恢复。
2、菊花猪肝汤