【导读】甲鱼汤的做法大全有哪些?甲鱼汤是一种比较补身体的汤类,当加上其他食材,它的功效会增加很多哦!那么,大家知道甲鱼汤的做法大全有哪些吗,甲鱼汤喝了有什么好处呢?一起和小编了解一下甲鱼汤的做法大全吧!
甲鱼汤的做法大全
清炖甲鱼汤的做法
材料:甲鱼1只,大王鸽1只,黑木耳少许;葱、姜、料酒、清汤、盐、胡椒粉各少许。
做法:
1、甲鱼洗净后,放沸水中稍烫,刮净黑皮和粘液,剁去爪尖,剁成件备用;鸽子洗净,开水稍烫,剁成件备用。
2、葱洗净打成结,姜切片备务;黑木耳净泡后洗去泥沙,撕成小朵备用。
3、炖锅内加清汤,放入洗净的甲鱼、鸽子,大火烧沸,撇去浮沫后,加料酒、葱、姜、胡椒粉和黑木耳,转文火炖40分钟左右,加盐调味即可。
甲鱼汤的做法大全
功效:甲鱼滋阴清热,补虚养肾,适宜身体虚弱者食用。
枸杞山药甲鱼汤的做法
材料:甲鱼1只,枸杞子30克,山药30克,盐3克,料酒20毫升,葱10克,生姜5克,猪油适量。
枸杞山药甲鱼汤
做法: