玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。
做法：煮
口味：甜味
难度：初级入门
人数：1人份
准备时间：数小时
烹饪时间：<30分钟
主料：黑米60克 小米100克 薏米60克 玫瑰花10朵
调料：红糖适量
玫瑰薏米粥的做法
1、黑米和薏米洗净浸泡过夜
2、干玫瑰花浸泡开
3、把黑米、小米和薏米放进锅中，加入水烧开，然后转成小火慢煮，煮至粘烂
4、加入红糖，待融化后加入玫瑰花，搅拌，熄火盖上盖焖20分钟即成
玫瑰薏米粥的营养信息
适合体质：阳虚质 血瘀质 平和质 湿热质 痰湿质 气虚质 气郁质 阴虚质
营养成份
钾：580.4毫克 磷：572.8毫克 镁：248毫克 碳水化合物：161.08克 胡萝卜素：100微克 钙：73.4毫克 蛋白质：22.32克 维生素A：17微克 钠：10.72毫克 硒：8.5微克 铁：8.22毫克 烟酸：7.44毫克
脂肪：6.58克锌：5.16毫克 膳食纤维：5.14 克维生素E：5.01毫克 碘：3.7微克 锰：2.74毫克 铜：0.8毫克 维生素B1：0.66毫克 维生素B2：0.27毫克
注：营养含量均为约量仅供参考!
食疗功效：
抗氧化，祛斑美容 美白肌肤
加强血管的韧性抑制癌细胞
改善心肌，防癌抗癌 清热去湿，防治脚气病
健脾胃促进新陈代谢，增强免疫力和抗炎降血糖 镇痛解热
防治消化不良，减少细菌，防流产，滋阴能维持生长和生殖力正常 能维持性功能 保持胎儿的正常发育
适宜人群
病后消化能力弱的慎食
气滞者忌食
孕妇不宜食用