三伏天吃什么好？冰粥、马蹄甜汤降温不发胖(2)

马蹄也叫荸荠，有地下雪梨之称，用它做成甜汤也是一道消暑佳品。

原料：马蹄30克，藕30克，小枣10克，甘草5克，冰糖适量。

做法：马蹄切小粒，藕切成丁，加小枣、甘草煮成汤，加冰糖调味，冷却即可饮用。

营养师点评：甘草味道甘甜，有很好的滋补作用，而且不会上火。马蹄、藕都有很好的清热生津止渴的作用，这道汤对于预防和缓解夏天烦热、口渴非常有效。

马蹄甜汤