感冒粥
感冒粥的介绍
风寒感冒常见于寒冷季节,因感受风寒所致的感冒,发热恶寒,头疼身痛,鼻塞流涕,喉痒咳嗽,痰白而稀,舌苔薄白,脉象浮紧。对此,及时服用药粥,可起到很好的驱邪而不伤正的作用。
神仙粥生姜6g,连须葱白5茎,粳米50g,米醋15ml。先将淘洗过的粳米、生姜放入锅中煮一、二沸,再放进葱白,待粥将成,加入米醋,稍煮即可。趁热饮服,盖被取微汗。方中粳米健胃和中,益气扶正,葱、姜辛温发散以祛风寒。米醋对流感病毒有杀灭作用。
防风粥防风1.5g,葱白3茎,粳米50g。先以防风、葱白水煎取汁,另用粳米煮粥,待粥将成时兑入药汁,煮成稀粥,温服。防风祛风寒,解表邪,又能祛风湿,止疼痛。加葱白同粳米煮粥,相辅相成,疗效倍增。
葱白鸡粥鸡肉500g、葱白50g、芫荽20g、生姜25g、红枣10粒、白米150g。葱白、芫荽洗净切碎,红枣去核,白米洗净,生姜去皮拍扁切碎,鸡洗净切块。把鸡、白米、生姜、红枣一齐放入砂锅,加清水适量,武火煮滚后改文火煲1小时,加清水适量,放入葱白、芫荽煮开,调味食用。可发汗解表,调和营卫。
荆芥豆豉粥淡豆豉10g,荆芥6g,麻黄5g,葛根10g,桅子3g,石膏30g,生姜2片,葱白3茎,粳米50g。上药同入砂锅中,水煎取汁,滤去渣,以药汁入粳米煮粥,趁温顿服。本方具有发汗解表、清利咽喉、退热除烦、祛风而不伤正气,发汗而无损阴液之功效。
生姜粥鲜生姜6-9g,切成薄片或细粒;粳米或糯米100g-150g,大枣12枚,同煮为粥,待粥将成时入红糖适量,稍煮一会即可食用。有温肺暖胃、驱散风寒之功效。