小麦鸡血粥的一些知识不知道大家了解多少呢？下面一起来学习一下吧。
小麦鸡血粥
基本特点养心补血，益智健脑基本材料小麦150克，鲜鸡血、米酒各100克，冰糖适量制法：小麦淘净，加水适量煮粥，粥将熟时下鸡血、米酒、冰糖，熬至粥熟。
小麦鸡血粥知识介绍
功效：养心补血，益智健脑。
用法：每日分2次服食。
应用：适用于气血亏虚引起的头痛，头昏，失眠，精神恍惚等病症。
中医认为，鸡血性平味咸，具有祛风补虚，活血通络之功。除具补血和解毒的功用外，还能辅助治疗口疮、筋骨折伤。以小麦、鲜鸡血、米酒烹成的“小麦鸡血粥”，具有养心、益肾的功用，尤其适用于气虚型功能性子宫出血妇女食用。民间还将雄鸡血煎热涂于患处，治疗面神经瘫痪;滴入酒中同服，可治筋骨扭伤。