瘦肉香葱豆豉粥
瘦肉香葱豆豉粥
简介豆豉味苦、性寒，入肺、胃经;有疏风、解表、清热、除湿、祛烦、宣郁、解毒的功效;可治疗外感伤寒热病、寒热、头痛、烦躁、胸闷等症。这款粥不仅暖胃，而且还可以预防感冒，早餐来上一碗，非常舒服。
瘦肉香葱豆豉粥的做法介绍
大米100g瘦肉50g辅料香葱适量豆豉适量盐适量
1.将大米淘洗干净。2.砂锅内注入一大碗水。3.大火烧开转小火慢煮20分钟。
4.煮粥的同时来准备其他材料：葱切段、瘦肉切片、取豆豉10克备用。
5.粥慢慢变粘稠时加入瘦肉搅拌。
6.猪白后加入豆豉搅拌。
7.加入葱白，加一点点盐。
8.关火。将葱叶洒在上面即可。小贴士煮粥的过程可以适当的开盖来看看，不时用勺子搅拌一下，防止粘锅。
瘦肉香葱豆豉粥的功效介绍
香葱又称冬葱、火葱、细香葱或四季葱，属百合科葱属，是一种多年生宿根的草本植物，原产地有说是中国，也有说是西亚。
香葱为鲜绿色，葱叶长而空心，茎柔细而香，含有颇高的挥发油，烹调加热后便会迅速在空气中释放，为不同菜肴添上色香味美。