相信大家在平时很少听说过茼蒿菜粥吧，下面就让我来给大家具体介绍一下该粥的知识，希望大家喜欢。
茼蒿菜粥
茼蒿菜粥
茼蒿菜粥的材料
材料白米1杯，茼蒿菜300克调味料水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许
茼蒿菜粥的做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、茼蒿菜洗净、切小段，加入粥内同煮，再加盐调味，一熟软即熄火盛出，食用时撒入胡椒粉即可。
熬粥笔记
1、茼蒿菜煮了容易缩少，所以分量要比一般青菜多些。
2、这道粥要趁热吃、因为苘蒿菜放久会变色。
茼蒿菜粥的食疗效益
安心神，和脾胃，消痰，利便茼蒿味辛、甘、性平，归脾、胃经;
有调和脾胃，利小便，化痰止咳的功效;
主治心悸、怔忡、失眠多梦、心烦不安、痰多咳嗽、腹泻、脘胀、夜尿频繁、腹痛寒疝等病症。
还可以养心安神、清血、润肺补肝、稳定情绪、降压补脑、防止记忆力减退、平补肝肾、宽中理气。
一般人群均可食用。
1. 适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者等;
2. 但因茼蒿辛香滑利，胃虚腹泻者不宜多食。