燕麦米是一种低脂低热量的健康食材，能预防高血糖和高血脂，更能减肥瘦身，它是最适合人类食用的健康食材，但人们在市场上购买燕麦米时，却发现燕麦米还有普通燕麦米和滑燕麦米等多个不同的品种，这时人们就特别想知道它们之间有什么不同。滑燕麦米和燕麦米之间没有太多不同，而且它们的功效也十分相近。
滑燕麦米和燕麦米区别
滑燕麦米是普通燕麦米的一种，它们都是用植物燕麦的种子，经研磨加工后得到的米类食材，只是滑燕麦米在加工时加工工艺比较先进，它的研磨程度也比较重，使得加工好的燕麦米口感爽滑，而普通燕麦米在加工好以后口感略显粗糙，除此以外两者之间没有其他区别。
燕麦米的功效与作用
1、降低胆固醇
燕麦米是五谷杂粮的一种，是一种营养价值极高的健康食材，人们使用它以后能吸收大量水溶性纤维和多种微量元素，它能促进人体代谢，也能提高身体多个器官功能，另外它还能加快人体内糖类和脂肪类物质的代谢，能抑制小肠对胆固醇的吸收，经常使用燕麦米会让身体内胆固醇的数量明显减少。
2、降低血糖
高血糖是现在人类的高发疾病，如果不能及时让过高的血糖降下来，就会让人体因血糖过高而出现糖尿病，而燕麦米就是一种能降低血糖的健康食材，它含有的水溶性纤维能加快人体糖类物质代谢，并能阻止脂肪向糖类物质的转化，它含有的其他微量元素在被人体吸收后，还能调节人体内分泌，促进胰岛素分泌，能让人类过高的血糖尽快恢复正常。
3、润肠通便
润肠通便清肠排毒，也是人们吃燕麦米的重要好处，因为燕麦米中不但含有大量水溶性纤维，它还含有丰富的维生素B这种物质对维持人体肠道健康促进肠道蠕动有十分积极的作用，人们在食用燕麦米以后能软化大便也能清理肠道壁上的垃圾，它不但能保持大便通畅也能加快身体内毒素排出。