玉米火腿粥中有大量的维生素可以让大家的身体得到非常好的改善，想要具体了解一下的朋友们可以来看看哦。玉米含有的维生素，可以有效的改善人体内的胆固醇含量，还可以减轻一些有害物质对血管的伤害，经常吃玉米还可以有效的人体清理血管内的毒，对减少动脉硬化的发生有一定的好处。玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，以其成分多样而著称。
玉米火腿粥的功效与作用
含有重要的维生素B家族、赖氨酸和微量元素硒，有保护神经传导和肠胃功能。对皮肤有很好的效果。玉米种含有丰富纤维素，不仅能刺激肠道蠕动，预防便秘，而且还能加快肠道内毒素的排出。含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。同时，还能够更好的保护我们的皮肤，改善皮肤的血液循环，从而起到美容养颜的功效。
大米的功效与作用
1、补脾和胃
米粥具有补脾、和胃、清肺功效。大米入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。
2、补中益气
中医认为大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效，为“五谷之首”。
3、缓解肺阴亏虚
因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。
4、缓解皮肤干燥
经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。
5、补充营养
大米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分，还有护肤的功效，并可补充肌肤所缺失水分，使皮肤充满弹性。
