葡萄樱桃果冻
原料:绿葡萄、樱桃、牛奶200克、开水200克、糖35克、吉利丁粉10克
做法
1.牛奶中加入一半的糖和一半的吉利丁粉,搅匀;
2.开小火加热,直到白糖和吉利丁粉完全溶化,放一旁晾凉;
3.另一半的糖和一半的吉利丁粉冲入开水,搅到白糖和吉利丁粉完全溶化,放一旁晾凉;
4.绿葡萄、樱桃洗净,去核,切成粒;
5.先将少许牛奶倒入瓶中,放冰箱冷藏至凝固;
6.取出,倒入晾凉的开水,放入绿葡萄和樱桃丁,再次放入冰箱,冷藏至凝固;
7.再取出,倒入牛奶,凝固后即可食用。
车厘子是樱桃吗
酸甜樱桃小萝卜
原料:樱桃小萝卜10个。
调料:糖1汤匙(15克),白醋2茶匙(10ml),盐1/2茶匙(3克),蜂蜜10ml。
做法
1、小萝卜摘掉缨子(绿色的叶子),清洗干净后切掉头尾,将头或尾部平放在案板上,刀垂直于萝卜,切成均匀的薄片,只切开萝卜的3/4即可,剩下的1/4不要切断。