【导读】老年人的身体抵抗力不及年轻人，不仅要在生活中加强对身体的锻炼，更要经常注意饮食，如果生活中不注意饮食，常常会得疾病，那么老年人饮食要注意些什么呢？
对于老人来说，在饮食上最好做到远“三白”：
“三白”指的是盐、糖、猪油。要少吃。而“三黑”是指蘑菇、木耳、黑米，要经常吃这些食物。
对于盐、糖、猪油，不要单一地拒绝，还是要适当地吃一些。而且，人体需要合理地摄入这三白。盐一般来说盐每天不超过5克，每餐里帮助提提味就行，糖是人体必需的基础物质，但不能摄入过多。肥肉如果烹饪合理(慢火1个小时)，能使不利于人体的饱和脂肪酸下降。
老年人健康饮食小常识