在夏天的时候天气都是非常热的,在天气热的时候去吃雪糕是很享受的,欢迎大家来了解一下夏天吃雪糕放松的方法哦。无需专业设备,简单易上手,让你在家也能享受美味的雪糕。现在,就让我们跟随小编的步骤,一起来制作这款美味酸奶雪糕吧!小编为大家介绍了如何制作美味清爽的酸奶雪糕,只需要准备简单的材料,即可在家享用美味雪糕。大家可以随意添加口味,创造自己心仪的口感。
一、材料准备
1. 酸奶:200克,任意品牌均可。
2. 动物奶油:100克,不含脱脂奶油。
3. 细砂糖:50克。
4. 香草精:3滴,可选。
5. 奶粉:10克。
二、制作步骤
1. 将酸奶、动物奶油、细砂糖、香草精及奶粉统一混合,放入搅拌机中,搅拌均匀,直到变成浓稠状态,并没有颗粒感为止。
2. 将搅拌好的混合液倒入雪糕机内,开始制作雪糕。如果没有雪糕机,可将混合液倒入干净的冰盒或密闭盒中,放入冰箱冷冻室,放置6小时以上。
3. 雪糕制作完成后,可以随意添加水果、奶酪、果酱等来增添口感和香味,也可以单独品尝。当然,要记得把雪糕放在室温下回软后再食用。
三、注意事项
1. 制作酸奶雪糕的时候,如果觉得酸奶本身的味道不够浓,可以将酸奶放到冰箱冷冻室贮存半天,这样的酸奶味道更浓郁。
2. 制作酸奶雪糕最好使用动物奶油,因为脱脂奶油不够浓郁,不容易形成雪糕的质感。
3. 制作雪糕的时候,要注意搅拌的时间和速度,否则会影响雪糕的口感和质地。