枣是我们常见的食物之一，可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等，是很多朋友喜欢吃的美食。它的营养丰富，富含铁元素和维生素。枣的品种繁多，那么枣的营养价值是什么？冬枣的功效与作用营养是什么？想要了解的朋友就不要错过咯。
枣的营养价值是什么
１、富含生物活动物质，可以帮助人体消除自由基，已达到延缓衰老、预防心脑血管疾病的作用。
２、枣内的环磷酸腺苷和枣多糖，能够起到抗癌、保护肝肾、提高人体的免疫力，延迟人体的衰老。肠癌和胃癌康复期的人（白细胞、红细胞、血小板偏低）都可以适量的吃一些大枣。
３、而大枣中还含有丰富的不饱和脂肪酸，它可以有效的改善人体内的血液循环。大枣还能够补五脏，起到健脾养胃，补中益气的作用。枣因此也被称为“脾之果”。
４、大家众所周知的就是红枣可以补气血。可以做成红枣茶进行饮用。可搭配枸杞等中药材，能够有效的促进肌肤的润泽、细嫩。
大枣含铁较高，对于女性的缺铁性贫血、月经性贫血、产后失血等都有较好的效果。
５、红枣能减轻毒性物质对肝脏的损害作用，适合那些肝功能比较差的人群食用。每天用红枣泡水喝，坚持一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的保肝排毒功效。
冬枣的功效与作用营养是什么
冬枣具有养血安神、补中益气的效果，对于身体乏力便溏以及脾虚食少等症状可以改善和治疗。冬枣有养血安神的效果，可以生血补气，对于心悸失眠、脸色萎黄、气虚血少等症状能够改善和调理，药力平和，可以作为补脾胃常见的一种辅药，改善脾胃虚弱。能够延缓衰老，增强身体免疫功能，促进贫血的症状得到改善。