山竹是我们常见的水果之一，它属于热带水果，一般在南方比较多见，北方人吃的都是冷库果，不过口感好，人们都喜欢吃。吃山竹的好处有很多，可以有促进食欲的作用，还可以开胃健脾，那么山竹的营养价值是什么？山竹怎么吃？山竹吃多少才能解酒？想要了解的朋友就不要错过咯。
山竹的营养价值是什么
山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分。大量研究报告表明，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效;而山酮素具有止痛抗菌、抗病毒、抗突变、兴奋中枢神经系统等其他活性;山竹可以有抗氧化的物质，这些抗氧化的物质对于清除体内自由基有一定的好处，而且也可以起到排毒的作用，对于保护心血管有一定的好处。
山竹怎么吃
山竹哈密瓜汁
功效：益智醒脑、改善健忘。山竹和哈密瓜一起吃，可以清热解毒醒脑，对于改善健忘失眠的问题有好处。
材料：山竹2个、哈密瓜300克。
制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
山竹生菜沙拉
功效：净化血液、降低胆固醇。山竹可以和很多的水果一起吃，可以起到降脂的作用，而且也可以净化血液，排毒养颜。
材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
制法：山去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。
山竹怎么吃好，上面的这些关于吃山竹的好处以及食用的方法，上面都给大家介绍了相关的内容，吃山竹的好处可不是一点点，可以起到清热解毒醒脑的作用，而且也可以有缓解健忘失眠的作用，对于调理体质有好处，适合多种的人群食用，大家可以试试。
山竹吃多少才能解酒
山竹是原产自东南亚地区的一种水果，和榴莲并成为“果中皇后”，很多人喜欢在酒后吃山竹，不仅仅是因为山竹比较美味，更是因为山竹具有清凉解热、降燥的好处，山竹对喝酒人士还有一个好处，那就是解酒。那么山竹到底吃多少才能解酒呢？
酒后吃山竹
我们可以在酒后吃山竹，人们在大量饮酒后，应该每次吃130克左右的山竹，山竹里面含有大量的碳水化合物，给喝醉、喝多、醉醺醺的人士吃1-2个，里面的糖分可以有效降低血液中酒精的浓度，所以具有很好的解酒效果，如果醉酒比较严重，也可以吃4个。
酒前吃山竹
酒前也可以吃山竹，山竹确实具有一定的解酒效果，但是吃山竹也要掌握时机，在喝酒前10分钟吃大概2-4颗山竹，那么在酒后，就会有山竹释放的丰富果糖和葡萄糖释放在体内，帮助代谢酒精，消除沉积在体内的酒精，避免出现醉酒。
山竹解酒注意事项
山竹能解酒，但是也要注意适宜人群，有的人属于燥热体质，而山竹又是一种寒性的水果，所以恰好是一物降一物，燥热体质的人吃点山竹具有醒胃、降燥、化解脂肪的作用，燥热体质的人吃了最后，可以说是好处多多。但如果是体质虚寒的人，酒后最好不要吃山竹，因为同性相克，寒性体质的人吃了山竹会导致腹泻、腹痛等症状。
山竹味道鲜美，营养价值非常高，对于喝酒人士，餐桌上也可以提前准备点山竹，在喝酒前吃点山竹，不但能解酒，好可以消除体内的脂肪，在大鱼大肉、大酒之后，不但可以保持体重，起到保护肠胃、减肥的效果，还可以让大量的究竟及时消耗掉，排出体外。
