【导读】经常吃辣椒好吗？辣椒是我们生活中常见的一种调味品，有些人能吃辣，有些人却不喜欢吃辣椒，甚至一吃辣椒就有可能不舒服，对于那些经常吃辣椒的人来说，经常吃辣椒真的好吗，吃辣椒有哪些危害呢，下面就和小编一起去去看看吧！
经常吃辣椒好吗
1、受精不完全，花粉发芽率降低，容易产生畸形果。
2、光照不足时，养分供应不足或不均匀，也会产生畸形果。
3、当根系受伤或吸收机能降低时，容易出现先端发尖的畸形果。
病毒性病害
辣椒植株感染病毒病后，不但危害叶片、茎秆，还危害果实，在其表面形成褐色锈斑，不平整，凹凸不平或扭曲，皱缩，危害严重时形成畸形果。这类因病毒性病害形成的畸形辣椒不宜食用。
种实性变异
目前我国常用辣椒品种大多数人工培育的杂交种，如栽培面积最大、产量最高的湘研辣椒系列品种，是采用连续自交定向选择的系列杂交品种，其种子如同杂交水稻一样，需要单独制种，用该种栽植收获后的辣椒种子不能再利用，否则其后代会产生变异，变形，不能保持原品种的优良性状。这类杂交种后代由于基因变异而形成的畸形辣椒不宜食用。
所以吃辣椒时，这种畸形的辣椒还是少吃为妙!
如何挑选青椒
青椒维生素C含量是番茄的15倍，被称为含维生素c高的食物，青椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的维生素C含量是番茄含量的7—15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。因此，成为餐桌上的常见菜肴。可是青椒该怎样挑选呢?这里教您一些小窍门。