【导读】如今,随着人们生活水平的提高,人们的身体也在发生着变化,在享受美食与劳累工作的同时,很多人都有高血压的困扰,那么得了高血压应该如何控制、缓解疾病呢?下面就一起看下高血压患者四季饮食禁忌。
1、饮食宜淡不宜咸
根据世界卫生组织的建议,每人每天摄盐量应控制在5克以下。我国居民平均摄盐量为7~20克,其中90%来自食盐。因此对我国的高血压患者来说,应特别注意减少食盐的摄入。
2、适当多食用富含钾、钙的食品
钾离子摄入不足是由于生活习惯造成的,一方面是蔬菜、水果等富含钾的食物摄入不足,另一方面也与传统的烹调方法有关,在蔬菜的炒制过程中钾往往随菜汤丢失。
全国营养学会建议成人钙供给量标准为每日180毫克。缺钙的主要原因是动物性食品,尤其是奶类食品不足,同时饮食品种单调,对富含钙的豆类未充分利用。
3、清淡饮食,少肥甘油腻
油腻食物含有大量的饱和脂肪酸,过多的饱和脂肪酸使血压升高。但是也不能过于清淡,植物油中饱和脂肪酸低,不饱和脂肪酸高,如果长期缺乏动物性食物,会导致不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值过低,同样会使血压升高。
4、优质蛋白饮食
优质蛋白质可防止血压升高,但大量摄入动物性蛋白质和动物性脂肪,一方面可使血胆固醇升高,另一方面可使肾小球动脉硬化和肾功能减退。所以进食蛋白质饮食应适量,并注意荤素搭配。
5、甘淡可口,忌食辛辣
辛辣刺激的饮食可使血压骤升,甘淡饮食则提供人体充足的糖和微量元素,有利于防止高血压。
6、心情舒畅,忌烟忌酒
烟酒刺激是血压升高的一个因素,而养成良好的习惯和恬淡的心情则是防治高血压的有效途径。
忌长期食用高胆固醇食物