【导读】最近兴起的脆皮玉米受到大家的追捧，发源于台湾，甚至有人排长队只为一个玉米。其实脆皮玉米是可以自己在家里制作的，这样就可以省去很多的时间，那么脆皮玉米怎么做呢？
做法一：
所需食材
主料：甜玉米、芝士、玉米淀粉
辅料：油适量、浆粉适量、鸡蛋1个
制作方法
1.甜玉米洗净控干水;煮熟
2.让浆粉裹匀每个玉米
脆皮玉米的做法 脆皮玉米需要哪些材料
3.加进一些鸡蛋液拌匀
4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液
5.在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀
6.锅内倒多些油,油温在200度热时,下玉米炸3分钟左右，至玉米外酥内熟时捞起，吃的时候在上面撒些调味料
小贴士
脆皮玉米在制作时注意油温热时下玉米,不要炸时间太长,否则玉米就不脆嫩了。
脆皮玉米的做法 脆皮玉米需要哪些材料
营养价值
玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。
同时，玉米中特有的免疫多糖成分对增强人体体质有很好的效果。
不适宜人群
脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者不适宜食用。
注意事项
霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用，否则易助火伤阴。