小贴士
玉米营养价值
1、玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;
2、玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;
煮玉米三
食材主料:玉米8个,辅料水适量。
步骤
1.朋友送的粘玉米。
2.将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮。
3.将老叶子从根处掰断。
4.剥掉外皮的玉米。
5.用剪刀将前面的须子剪掉。
6.将所有玉米按此方法处理好。
7.把玉米挨个摆入高压锅中。
煮玉米的做法
8.加水,最好能没过玉米。
9.将高压锅盖上,煮好后,待自动排气完毕,再打开锅盖。
10.煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。
11.把外皮扒到,须子择干净,就可以享用啦。
小贴士
煮玉米时留2层皮,煮出来会更嫩更香。
玉米煮好后,要马上将煮玉米的水倒掉,不要长时间泡在水里,否则玉米味就不浓了。