【导读】玉米什么时候吃好?玉米是常见的粗粮，不仅能饱腹而且营养价值高哦。那么玉米什么时候吃好，玉米有哪些功效?一起和99养生堂小编来看看玉米什么时候吃好及玉米的功效介绍吧!
玉米什么时候吃好
玉米成熟的时候最好吃，我国玉米分春玉米和夏玉米，春玉米是一般在北方有种植，南方没有。到了春季3-4月份，中国北方农民开始播种，秋天7、8份收获，主要分布在东北、西北和华北北部地区。夏玉米一般是中原地区主要种植作物，以河北为例，当冬小麦收割后，即可播种夏玉米，一般是夏季5-6月，等到秋末收割玉米后，农民再把冬小麦种上，依此循环轮作。
玉米的营养价值
1.维生素含量非常高
玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
玉米什么时候吃好
3.富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。