黄豆的营养价值很高,又被称为"豆中之王"、"田中之肉",它含有非常优质的蛋白质和丰富的膳食纤维,有利于胎儿的发育,并促进孕妇的新陈代谢。同时,丰富优质的膳食纤维能通肠利便,利于改善孕妇便秘。
7、芋头
芋头富含营养,是一种很好的碱性食物。它有保护消化系统,增强免疫功能的作用。孕妈妈常吃芋头,可以促进肠胃蠕动,帮助母体吸收和消化蛋白质等营养物质,还能清除血管壁上的脂肪沉淀物,对孕期便秘、肥胖等都有很好的食疗作用。
8、扁豆
扁豆含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素、矿物质,经常食用能健脾胃、增进食欲、健美肌肤、提高注意力。豆荚中的膳食纤维丰富,有便秘的人常吃可以促进排便通畅。
孕妇便秘的食疗方
1、蜜汁红薯
原料:红心红薯250克、配料为葱丝、小海米、冰糖及蜂蜜适量,佐料为精食盐、酱油、荤油适量。
制作:先将红薯洗净去皮,切去两头,再切成约1厘米粗的寸条;在锅里加上200克清水,放入冰糖并将其熬化,然后放入红薯和蜂蜜;烧开后,先弃去浮沫,然后用小火焖熟;待汤汁粘稠时,先夹出红薯条摆在盘内成花朵状,再浇上原汁即可食用。
孕期便秘严重怎么办
红薯中含粗纤维较多,可促进肠道蠕动,缩短食物通过肠道的时间;加之蜂蜜有润肠作用,因此有利于排便。
2、酸奶水果沙拉
原料:橙子、苹果、香蕉、猕猴桃、低脂酸奶、蜂蜜制作:各色水果洗净,切丁准备;根据水果的量及个人口味,调适量酸奶、蜂蜜即可。
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