豆浆的好处 不同豆浆的滋补功效(4)

豆浆炖鱼

豆浆的好处 不同豆浆的滋补功效

在家里头炖鱼，不管是北方人的红烧，或者南方人的清炖，一定要添水，这个时候不妨放上一点豆浆，代替水，放在鱼里头。本来豆浆就有点白，加在一起，鱼的成份出来以后，一融合，鱼汤又鲜又浓，而且钙质的吸收又特别好。豆子类里面含有钙比较多，鱼里头，或者动物性的食物里面，含有的维生素D比较多，两者结合，就是绝佳。