鸡蛋的N种简单又营养的花样吃法(3)

印花卤鸡蛋

食材：6个鸡蛋、适量盐、适量桂皮、适量茴香、适量砂仁、适量花椒、适量老抽、适量白糖

做法：

1）做印花卤蛋所需的材料。

2）锅里坐水，放入大料等调料，倒入老抽。

3）放入精盐、白糖，大火煮开，熬制20分钟即可。

4）鸡蛋煮熟后剥皮。

5）把蔬菜叶贴在鸡蛋上，用纱布包好鸡蛋，扎好。

6）把包好的鸡蛋放入熬好的卤汁中，腌24小时即可，当然鸡蛋泡的时间越长卤香越浓。

印花卤鸡蛋