【导读】吃南瓜饼也有健康也有好处,使用成熟的大南瓜做出来的南瓜饼,最受欢迎,很喜欢吃的一种味道,健康的食物最爱吃了,可是很多人都不了解南瓜饼到底有多少好处的,其实这样的食物很健康,更容易消化的。
解毒:内含有维生素和果胶,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;保护胃粘膜、帮助消化;防治糖尿病、降低血糖;消除致癌物质;促进生长发育:又称倭瓜、饭瓜,很早就传入我国,广泛栽种,食用,因此有“中国南瓜”之说。在我国,南瓜既当菜又代粮,在乡下很有人缘。近年来,人们发现南瓜不但可以充饥,而且还有一定的食疗价值,于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。
香甜南瓜饼的做法及步骤
南瓜不但适合不想肥胖的中青年食用,而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。
吃南瓜饼也有健康也有好处,南瓜也是一种很健康的营养瓜类食物,很受欢迎的,吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变
原料:南瓜200克、面粉、糯米粉、细砂糖少许、面包糠(面粉的量不好说,南瓜含水量不一样,面粉也不一样,做的时候慢慢加,能揉成软软的面团就好了)。
操作:
1、南瓜去皮后切成块,上锅大火蒸熟。
2、蒸好的南瓜趁热加入细砂糖,然后捣成泥,如果南瓜水分比较大,建议用勺子压一压,然后舀出多余的水分(看看第二排的第一个小图,后来那里面的水是被我弄掉了的)。
3、慢慢加入面粉和糯米粉,揉成比较软的面团,面粉和糯米粉的比例是5:1,或者不加糯米粉也可以。
4、手上沾水,取一小块南瓜面团,做成圆形的小饼,两面均匀地裏上面包糠。
5、起油锅,油烧热后,放入做好的饼坯,小火慢慢炸成金黄色,炸好的南瓜饼放油架上沥干净多余的油,稍放凉就可以吃了。