南瓜饭小常识
南瓜饭做法简单，是黎族人家发明的家常饭，也会以南瓜饭来招待远方的客人。南瓜清热去火，可辅助治疗肝病和糖尿病。另外，南瓜除了可当作主食吃外，还能煲汤、做馅料、配菜，只要有南瓜，饭菜都能香飘万里，香软可口。
南瓜饼
制造步骤
准备南瓜泥：南瓜去皮去籽切薄片蒸熟，将南瓜打成南瓜泥。
饼料：将蒸熟的南瓜泥放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。
南瓜面团：把面团滚成长条状，有利于制饼。
制饼：分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼。
蒸饼：最后将南瓜饼隔水蒸10分钟，最后在南瓜饼上洒上芝麻。
南瓜瘦身食谱
美容瘦身南瓜汤
材料：南瓜500克，水1500ml。
蒸南瓜减肥吗 南瓜快速减肥餐
做法：南瓜洗净切小块;锅中做2～3倍水;加入南瓜;大火烧开，转中火，再煮10分钟即可。
杂粮南瓜粥
材料：大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜、黄冰糖。
做法：大米，大黄米，燕麦片和玉米片，淘洗干净;南瓜去皮去瓤，擦丝;所有材料投入电高压锅内，加矿泉水高出材料三厘米左右，再放一块黄冰糖;盖上锅盖，加热功能，定时0.5小时。
美味南瓜饼
材料：南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水。
做法：
1、南瓜去皮切薄片，用你喜欢的任何方式弄熟;南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀;