8、冷水上锅蒸。
9、烧开后，蒸5分钟左右。
10、出锅后，即可食用。
空心南瓜饼
主料：南瓜260克、糯米粉260克
配料：白糖30克、白芝麻20克
调料：油适量
做法
1、准备好原材料。
2、南瓜去皮切成小块。
3、加入没过南瓜的水，放入微波炉高火八分钟至南瓜熟。
4、将南瓜里多余水分过滤掉。
南瓜饼的做法大全
5、将南瓜打成细腻的泥，如果没有搅拌机可以直接碾成泥，不过会稍微粗糙一点。
6、加入糯米粉和糖。
7、充分拌匀捏成团。
8、分成20个小剂子，搓成圆球。
9、均匀裹上白芝麻，注意白芝麻要用生的，不然油炸的时候芝麻会糊。
10、再次按压搓一下，使白芝麻紧紧粘连在南瓜糯米球上。