久久健康养生导读：相信很多女性都有这样的经验：身上赘肉特别多的时候怎么减也减不掉。现在到了夏季，也正是赘肉的时候。遵循5项夏季饮食原则，便能有效降低顽固脂肪形成。
原本在规律运动下，会刺激肾上腺素分泌儿茶酚胺激素，促进体内糖份的分解并升高血糖，达到脂肪分解的目的。但随着年岁增长、新陈代谢下降，特殊部位如腰际、臀部、腹部等，脂肪组织会变得对肾上腺素的刺激不敏感，也就是变成难以燃烧的顽固脂肪，自然减肥也变难。夏季饮食诀窍
要消灭顽固脂肪，除了目前盛行的消脂术，最重要的还是从源头下手，即使是已经动过抽脂术的民众，仍可遵循下列项原则：
1.少食饱和脂肪
人们食用的脂肪分为3种：饱和脂肪、多不饱和脂肪和单不饱和脂肪。动物脂肪、椰子油、棕榈油为饱和脂肪，应该减少食用。
2. 少吃高脂肪量的肉类
尽量不吃或少吃脂肪含量高的肉类，如：香肠、熏肉、以及热狗或猪肉等，可改为鱼、鸡肉等脂肪含量较低的肉类，这样就可以较少脂肪量的摄入。