养生导读:夏季炎热,南方地区很多人不喜欢吃饭,喜欢喝粥。选择合适的粥类可以帮助我们预防疾病,夏季养生粥对症下药,可以根据自身的情况煮粥,既可以满足自己的口福,又可以养生保健,何乐不为呢!
消暑解读喝扁豆粥
材料:大米100克,扁豆200克,白糖适量。
做法:将大米和扁豆洗净,一起放入锅内煮1小时,调入白糖即可。
功效:消暑止痢,解毒和中,利湿消肿。
清心解闷喝荷叶粥
材料:鲜荷叶一张(约200克)、粳米100克、白糖适量。
做法:将米洗净,加水煮粥,临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上,焖约15分钟,揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖。
功效:清热解暑,散瘀止血,清心除烦,健脾止泻的作用。
清热祛暑喝绿豆粥
材料:大米100克,绿豆200克,白糖适量。
做法:将大米和绿豆洗净,一起放入锅内煮1小时,调入白糖即可。
功效:清热解暑,祛暑除烦,生津止渴之功效。