【导读】：夏季炎热，水分蒸发的较快，不仅我们的肌肤需要补水，我们的身体也需要补水，那样怎样补水呢？不仅仅多喝水补水哦,我们吃的菜也含有大量的的水分，看看有你那些菜含的水分比例较大吧。
1、黄瓜，含水量96.7%
黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。黄瓜可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。
吃黄瓜时，一定不要把黄瓜把儿扔掉，避免扔掉了好东西。这是因为，黄瓜把儿含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜食品。动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。
2、生菜，含水量95.6%
生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。生菜的含水量很高，营养非常丰富，而且最突出的特点就是超级低脂，如果想减肥，生菜是你最好的选择。
生菜不耐储存，新鲜生菜买回后两天内如果不能使用，就很容易腐烂变质。值得注意的是，生菜对乙烯非常敏感，因此，避免与香蕉、熟苹果等水果存放在一起。