【导读】中秋买月饼这是家家户户都不可缺少的,那市场上的月饼真的安全吗?国家食品药品监督管理总局公布了月饼的抽查结果,包括好利来、盛圆祥、聚兴祥等品牌的27批次月饼被检出不合格。今天小编就教你如何挑选放心月饼。
1、保健月饼多是“忽悠”!
市场上许多主打保健作用的月饼卖得火热,螺旋藻、西洋参、虫草等都加入了各式月饼中。保健月饼能有效吗?
首先,这些月饼中含有多少保健食材的含量不好说。其次,螺旋藻、人参等食材确实有一定保健价值,但加入高糖、高脂、高热量的“三高”月饼中之后,其营养保健的价值也都被抵消殆尽。
消费者不要轻信广告,被月饼促销宣传中的保健功效“忽悠”。
2、鲍鱼月饼、燕窝月饼多是坑爹货!
鲍鱼、燕窝、鱼翅……这些高档食材总是高级宴席的主角,现在也出现在了高级月饼中。人们觉得它们高档又养身,在许多商场还卖得挺火。但是很多鲍鱼月饼的外包装上并没有标明鲍鱼的含量,甚至有的月饼成分里只有“鲍鱼味”。
部分高端月饼不排除偷工减料、以假替真的可能,比如用鲍鱼汁代替鲍鱼。
鲍鱼、鱼翅等食品并没有多高的营养价值,虽然蛋白质含量较高,但也以质量低的胶原蛋白为主。如果真想获得营养,不如选择鸡蛋、鱼肉等平价的大众食物。