【导读】我们都知道螃蟹不禁营养丰富，而且非常美味。但是其实吃螃蟹也是有一些禁忌的，否则胡乱搭配很有可能危害身体健康，下面就跟着小编一起来了解下吃螃蟹要注意的几个方面吧。
谁能想到吃油炸螃蟹居然会死人
小杰家距富民县城有一段距离，小杰在富民县城上中学，2012年11月3日，彭女士到富民县城赶街，顺道带儿子回家。
当天下午，彭女士和小杰在县城一家小吃店里买了二两油炸螃蟹回家。晚上，母子俩吃过螃蟹不久便睡下了。第二天凌晨3点左右，彭女士和儿子都出现了肚子疼、腹泻、头昏和呕吐的症状。天亮后，小杰的奶奶发现二人不对劲，赶紧找来诊所医生给他们打吊针。
输液两小时后，彭女士和小杰仍不见好转，彭女士丈夫下班回家后，立即将母子俩送往富民县医院抢救。不幸的是，彭女士在当天经抢救无效死亡，小杰被转到昆明医学院第二附属医院抢救，最终脱离了生命危险。
事后，富民县公安局刑侦大队委托昆明市公安局司法鉴定中心对彭女士的心血、肝脏、小肠等进行毒物成分检验。公安机关还向销售商处提取了冰冻螃蟹。2013年4月22日，富民县公安局刑侦大队出具《彭女士死亡一案调查情况》载明：彭女士系服用含有组胺成分的螃蟹导致过敏性中毒死亡。
法院认定小吃店卖的炸螃蟹里有组胺
拿到调查结论后，彭女士的母亲、丈夫及儿子小杰一起将小吃店老板龙某和供货商李某一起告上法庭，索赔死亡赔偿金、丧葬费等费用51万元。