【导读】如今越来越多的人都喜欢网购,不仅是衣物用品,很多人食物都是网上购买,近日深圳查获了600多吨的可能含有疯牛病的牛肉,据调查这些牛肉都是通过网购平台销售的,接下来专家教你如何区分牛肉的好坏。
【新闻背景】
2015年5月,深圳查获超6000吨、货值达3.45亿元特大走私冻肉案,这些未经检验检疫、可能含有“疯牛病”等病毒的走私牛肉很可能威胁公众身体健康。
虽然这批走私冻肉虽未流入市场,但据了解,一些网络平台成为其潜在销售渠道。
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1985年4月,医学家们在英国发现了一种新病,专家们对这一世界始发病例进行组织病理学检查。10年来,这种病迅速蔓延,英国每年有成千上万头牛因患这种病导致神经错乱、痴呆,不久死亡。
人类疯牛病“克——雅二氏病”
多年来,英国的专家宣称,有10例新发现的克——雅二氏病患者,据说是吃了患疯牛病的牛肉引起的,由此引起了全球对疯牛病的恐慌。克——雅二氏病简称CJD,是一种罕见的致命性海绵状脑病,据专家们统计,每年在100万人中只有一个会得CJD。
食用被疯牛病污染了的牛肉、牛脊髓的人,有可能染上致命的克罗伊茨费尔德—雅各布氏症(简称克-雅氏症),其典型临床症状为出现痴呆或神经错乱,视觉模糊,平衡障碍,肌肉收缩等。病人最终因精神错乱而死亡。