【导读】牛皮癣饮食要注意哪些事项，平时如何进行日常护理呢?饮食与我们的生活和健康息息相关，牛皮癣患者在接受治疗的同时，一定要注意饮食正确合理，毕竟食疗的作用不容小觑。小编为大家介绍几点牛皮癣患者的日常护理要点，希望能帮助到他们。
牛皮癣病人饮食要注意
1、病情分期与分期饮食
急性进行期患者皮疹较红时，中医认为血热壅盛，此时慎食腥发动风之物，如牛、羊、虾、蟹、辣椒等，以免助热生毒。宜食清淡爽口，营养丰富，富含维生素的食品，如豆浆等豆制品、牛奶、鸡蛋羹、米粥、新鲜蔬菜、水果等。
急性期过后，若病情相对稳定，脱屑较多，皮肤表皮大量角蛋白脱落，消耗大量的蛋白质，此时要食用均衡有营养的饮食，补充必要的营养以供身体的需要。食用高蛋白、低盐、高维生素饮食，补充适量动物及植物蛋白，保证机体所需营养全面供给，使正气存内，邪不可干。
而不能简单的忌口，使人体处于负氮平衡。人体长期存在负氮平衡，则会降低抵抗力，比如易患咽炎、鼻炎、扁桃体炎等上呼吸道感冒，这就更易从另一方面诱发牛皮癣的发生。
病程日久，患者宜食健脾益气养阴、平补清补的食品，如扁豆、山药、薏米、大枣、赤小豆等。
中医认为饮食失节，过食腥发动风之品而致脾胃失和，气机不畅，日久生湿、化热、成毒，易引发牛皮癣或使病情加重，所以要慎食辛辣油腻食物，忌烟酒。
2、鱼牛羊肉要慎吃
但牛皮癣患者不能盲目忌口，饮食对于牛皮癣的影响尚无定论。有人注意到二次世界大战期间，一些在集中营的牛皮癣患者虽然生活条件恶劣，但皮损减轻，于是提出了低脂饮食的饥饿疗法;但后来许多学者做过这方面的研究，没有发现二者的确切关系。与之形成对照的是，有的民族或地区以鱼类为主要食物，其牛皮癣的发病率反而比其他地区低，且还有用鱼油治疗牛皮癣取得良好效果的报道。
牛皮癣饮食要注意哪些
鉴于食物可以诱发牛皮癣的同形反应，故应少食花生四烯酸含量高的食物，如牛羊肉等。深海鱼油因产生LTB5，能抑制LTB4的化学动力学作用，故应多食，且益于牛皮癣。
有些牛皮癣患者是过敏体质，食用鱼、虾等腥发动风之品会出现过敏反应或原有皮损加重，这些患者需避免摄入可疑致敏食物，必要时行过敏原检测，以明确诱因。