【导读】胰腺癌是一种常见的饮食习惯病，吸烟喝酒容易增加胰腺癌的危险，那么应该如何从饮食方面预防胰腺癌？
胰腺癌已成为我国人口死亡率最大的十大恶性肿瘤之一，这一现象引起社会的广泛关注。胰腺癌由于具有快速转移的特点，而且胰腺由于膜很薄，胰腺周围的淋巴结。在诱发胰腺癌的诸多因素中，缺少不了饮食这一项。很多疾病的发生就和饮食有关。这些都是胰腺癌转移的重要区域。那么，诱发胰腺癌的病因有哪些呢？日常生活中胰腺癌应该如何预防？
5因素易导致胰腺癌高发
饮食爱“三高”小心胰腺癌 晚期饮食注意
1、吸烟诱发胰腺癌，实验证实，保持足够的叶酸和吡哆醛浓度，可减少与吸烟相关的胰腺癌的危险性，烟草中，含有大量的致癌物质烟草特异性N-亚硝酸盐分泌到胆管，随后反流入胰管。烟草特异性N-亚硝酸盐可以促进致癌物质随血进入胰腺，促发胰腺癌。
2、饮酒是导致胰腺癌的一大因素，科学家研究发现，黑人男性嗜酒者及女性中度饮酒者均有较高发生率。
3、糖尿病发现胰腺癌的可能性更大。胰岛素在体外或体内能促使胰腺癌细胞生长；高浓度胰岛素能使胰岛素样生长因子-1受体活化，产生包括细胞周期进程改变的生长促进效应。