冬季坐月子4款营养滋补餐(2)

2.肥牛鲫鱼金针汤

原料：鲫鱼1条，肥牛片150克，金针菇250克，油菜、盐、芝麻酱各适量。

肥牛鲫鱼金针汤

制作：

(1)先将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净，放入油锅里略煎，然后加水熬至汤汁乳白；

(2)金针菇去除根部、洗净，把适量的金针菇卷入一片肥牛片中；

(3)油菜洗净；

(4)在熬好的鲫鱼汤里加入盐调味，下入肥牛卷、油菜略煮；

(5)捞出后配上芝麻酱食用，同时喝鱼汤。