北方看家菜——大白菜的家常做法(8)

8、大白菜炒豆腐卜

材料:

大白菜适量，豆腐卜适量，猪肉适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，糖适量

做法:

1.将猪肉切片，肥瘦分开。

2.大白菜切段。

3.将肥肉炸出油，爆香姜蒜，下瘦肉煸炒。

4.下大白菜炒软，然后加入豆腐卜一起稍焖一下。

5.用盐、鸡精、糖调好味就行了。

大白菜炒豆腐卜