五常大米怎么选购
1、望：
大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。五常大米是长粒的，米粒细长，长度6-7mm,五常大米白垩粒比较多，这个是五常大米的特点。
2、闻：
闻无任何怪味、异味。稻花香属于外香型大米，大米有清香味。
3、切：
捻摸大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米，会散发出米香。但是手上有一点点香气，如果手上的香气很多，是有香精的大米。
4、品：
五常大米的营养价值
米饭筋糯宜口、醇厚略甜。
怎么辨别五常大米
从稻谷上看：
1、稻谷色泽：成熟的稻花香水稻有黄褐色斑，颜色深。