【导读】大米过期了还能吃吗?大米是我们常见的主食，营养又美味。那么，大米过期了还能吃吗，怎么保存才能不坏不生虫?一起和99养生堂小编来看看大米过期了还能吃吗的介绍吧!
大米过期了还能吃吗
过期的大米是不可以吃的，因为所谓过期的大米就已经发生了霉变了，所以吃下去之后是很多可能会致癌的，所以大家一定要小心，千万不要吃过期的大米。
其实食物变质是我们大家在日常生活中经常会遇到的一种情况，但是很多食物一些食物变质了之后经过适当地处理还是可以吃的，但是大部分食物都是不可以吃的，大家一定要注意到这一点。
大米怎么保存不生虫
方法一、用生石灰预防大米生虫。
详解：在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺层塑料布避免误食，然后再放大米，把容器盖严可以防虫。一般生石灰不容易得到，怎么办呢，可以积攒一些小零食里面的防腐剂包放在大米里，可以有同样的效果。
方法二、大蒜预防大米生虫。
详解：在寸米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，同样可以起到防虫的效果。
方法三、花椒预防大米生虫。
详解：用几块纱布包一些新鲜的，完全晒干的花椒粒，放于装米的容器里，将花椒包放置于上、中、下不同的位置，然后把容器盖子盖严。也可以用煮好的花椒水泡一泡罐子，然后将罐子晾干，再装米就可以防止生虫了。
方法四、干海带可防止大米生虫。
大米过期了还能吃吗
详解：因为干海带有很强的吸水能力。所以能起到杀虫和抑制霉菌的作用，在大米中放一些干海带，大米和干海带的比例大概为100:1，隔一周左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。
方法五、白酒预防大米生虫。
详解：因为白酒中的挥发出来的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可防止大米生虫。在存米的容器里可放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口可高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，可以防止生虫。
方法六、瓶装预防大米生虫。
详解：将喝过饮料或者矿泉水的塑料瓶洗净自然晾干，将大米灌入其中，将盖子拧紧，放于阴凉处，可以保持大米干燥不生虫，也可避免用以上几种方法防虫带来的其他气味。
结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注99养生堂哦!