补钙的7款食谱 满足每日钙需求(3)

虾皮四吃

1、虾皮油菜炒香干

材料：虾皮50克，油菜250克，香干2块切丝

制法：油锅内常法熘炒，可经常服食之。

2、虾皮炒韭

材料：虾皮50克，韭菜250克，

制法：

(1)虾皮洗净后泡发;

(2)韭菜洗后切段，旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟，将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末;

(3)加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。