【导读】孕妇吃什么补钙?补钙是孕妇养生的重点,正确的补钙不仅能够帮助孕妇健康美丽的生活,也可以使孩子健康成长。那么, 孕妇吃什么补钙?孕妇补钙的食谱有哪些呢?养生网小编为大家解读。
一、孕期补钙的食谱
为预防孕期缺钙,孕妈妈平时要注意多吃含钙丰富的食物,今天小编为您列举了10大含钙丰富的孕期家常美食、详细做法、补钙效果。孕早期是细胞分裂和器官初步发育形成期,孕妈咪钙的需求量与普通成年人需求量相同;孕中期胎宝宝快速生长期,摄入量需要增加;孕晚期随着胎宝宝的持续长大,对钙需求量进一步增多。所以在孕中期和孕晚期,准妈妈们务必要摄入足够的钙哦。
榛仁莴笋扇贝
原料:榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法:榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆。莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下。用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下。锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮,以免口感发涩。
补钙作用
榛仁在各种坚果中含钙量最高,和富钙的扇贝相得益彰,口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外,蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。补钙小贴士:想被充钙质,可多吃河蟹、海米等水产类食品,另外,多吃坚果类、富钙蔬菜和粗粮豆类(特别是豌豆),也极有帮助。
香酥鹌鹑
原料:鹌鹑3只,酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。
做法
①将鹌鹑去除内脏,清洗干净,用开水将鹌鹑稍煮一下捞出,待用。
②把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中,加入水没过鹌鹑,上锅蒸3~5分钟。
③将锅置火上,放入食用油烧热,然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆,取出,随花椒盐一起食用。
孕妇吃什么补钙
补钙作用
此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。