教你冬瓜排骨汤怎么做最好吃(4)

冬瓜排骨汤

用料主料：猪大排适量

辅料：冬瓜适量

调料：食盐少许、姜2片、胡椒粉少许、水适量、小葱适量

冬瓜排骨汤的做法

1.冬瓜洗干净，切去外皮，去瓤，切成小块

2.排骨洗干净

3.锅内烧开水，水开后，加入排骨，煮出血末

教你冬瓜排骨汤怎么做最好吃

4.捞出，用凉开水洗干净

5.洗干净锅，重新加水，加入两片姜、排骨，中火煮30分钟，然后加入冬瓜煮10分钟，快出锅的时候加入少许胡椒粉和盐调味