【导读】冬瓜怎么做好吃又简单?冬瓜是一种常见的养生食材，那么，冬瓜怎么做好吃又简单，冬瓜有哪些家常做法呢?一起和99养生堂小编来看看冬瓜怎么做好吃又简单的介绍吧!
冬瓜怎么做好吃又简单
红烧冬瓜
主料：冬瓜500克
调料：生姜一块、大蒜三瓣、番茄酱15克、盐适量、油适量、红烧酱油少许、小葱一棵
红烧冬瓜的做法
1、准备好原材料。
2、葱姜蒜切碎。
3、冬瓜切成方块，挨着瓜皮的一面打上花刀。
冬瓜怎么做好吃又简单
4、锅里加入少许油，放入冬瓜翻炒，冬瓜稍微变软加入适量盐继续翻炒至冬瓜微微发黄。
5、将冬瓜扒到锅的一边，再加入少许油，放入番茄酱翻炒，然后加入葱姜蒜末炒香。
6、和冬瓜一起翻炒，加入少许红烧酱油翻炒入味。
7、加入一碗开水，焖煮至汤汁粘稠。