原料：鸽子1只(老)、干香菇10个(偏小)、枸杞20颗。
香菇枸杞鸽子汤的做法
1.将鸽子清洗干净，冷水入沙锅，放入点葱姜和料酒，大火烧开，撇掉浮末，加入浸泡软洗干净的干香菇，小火顿3个小时，或者入高压锅压50分钟。
2.鸽子炖酥后加入枸杞，调入盐。准备出锅即可。
海马党参枸杞炖乳鸽
材料：乳鸽1只，海马、党参、枸杞各适量
调味料：盐少许
做法
1、乳鸽治净;海马洗净;党参、枸杞洗净，入水稍泡。
2、锅入水烧开，将乳鸽放入，滚尽血渍，捞起洗净。
枸杞鸽子汤的功效
3、将党参、枸杞、海马、乳鸽放入炖盅，注水后大火烧沸，改小火煲煮3小时，加盐调味即可。
此汤功效：固腰补肾
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