【导读】鸽子汤的做法有哪些?鸽子汤是是一种进补的食物，营养价值非常高，且对人们的身体很有好处，那么鸽子汤应该怎么做呢?今天小编给大家介绍3种鸽子汤的做法，希望对大家有帮助。
鸽子汤的做法
1、清炖鸽子汤
材料：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒做法：
浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用;砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时;1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟;山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
2、鸽子绿豆汤
材料：鸽子肉、绿豆、蜜枣、姜。
做法：
绿豆洗净，提前用清水浸泡2小时;排骨飞水;把所有材料一起放炖盅(绿豆连浸泡的水一起倒入);隔水炖2个小时;撇去表层浮油加盐。
鸽子汤的做法
3、山药鸽子汤
材料：乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。
做法：