【导读】鸽子汤炖什么滋补?鸽子汤是一种常见的养生保健汤，营养价值非常高，那么鸽子汤炖什么滋补，怎么炖最有营养?一起和99养生堂小编来看看鸽子汤炖什么滋补的介绍吧!
鸽子汤炖什么滋补
1、天麻鸽子汤
食材：乳鸽，火腿，天麻，料酒，葱，姜，食盐等。
做法：
1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。
2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。
功效：味道鲜美，熄风止痉。
2、枸杞鸽子煲靓汤
食材：沙参5g，白芷5g，党参5g，扁豆10g，枸杞10g，苡米40g，红枣25g，山药5g，百合5g，莲子5g，葱10g，姜10g，盐少许。
做法：
鸽子汤炖什么滋补
1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用，新鲜鸽子洗净。
2、整只鸽子用冷水煮开(飞水)，除去血末后备用。
3、将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
4、煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。