6、麦冬枸杞鸽子汤
材料
麦冬15克，枸杞20克，玉竹15克，沙参20克，蜜枣2粒，鸽子1只
做法
把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的材料，需要浸泡12小时)。把鸽子放进锅里面煮3-4分钟，捞出，清洗干净备用。把所有的材料和鸽子都放进锅里面，放进2L的清水，大火煮开，转小火，煲2小时，开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。
7、虫草花板栗炖鸽子汤
材料：250g鸽子
配料：适量油、适量盐、适量虫草花、适量板栗、适量枸杞
做法
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1、鸽子杀好、板栗剥壳、虫草花洗一下备用。
2、鸽子切大块放锅里稍微煮一下去血水。
3、把所有材料放锅里，加适量水，炖一个半小时。
4、吃的时候加入盐。