黑豆含有非常丰富的营养,对人体健康具有多种功效,黑豆的食用方法很多,在食疗保健方面是极佳的选择。今天小编就介绍给大家黑豆鲤鱼汤的做法,有补肾利水之功效,可以预防治疗水肿。
黑豆鲤鱼汤的特色
补肾利水。肾病水肿属肾虚者,症见水肿反复发作,以下半身肿为多,小便不利,口干渴,面色萎白,四肢不温等。
黑豆鲤鱼汤的做法
1、将黑豆洗净,浸3小时;生姜洗净;鲤鱼去鳞、腮、肠脏,洗净,起油锅,略煎。
2、把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至黑豆稔,黑豆鲤鱼汤大功告成。随量饮汤食肉。