【导读】吃黑豆会发胖吗?黑豆是一种常见的豆类，吃了对身体有很好的保健作用哦，而且醋泡黑豆有很好的白发变黑发的功效哦。那么，吃黑豆会发胖吗，黑豆怎么吃更营养呢?一起和小编来看看吃黑豆会发胖吗及黑豆的营养吃法吧!
吃黑豆会发胖吗
吃黑豆不但不会发胖，还会减肥。韩国首尔汉阳大学的科研人员称，黑豆是一种对抗肥胖的有利武器。在日常饮食中多吃黑豆，不但可以降低人体的胆固醇水平、调节体重，还可以预防糖尿病的发生。 黑豆蛋白可减慢肝脏的新陈代谢，这样就降低了甘油三酯和胆固醇的生成。因此，控制身体中的脂肪含量可预防糖尿病的发生。
黑豆的营养吃法
一、黑豆红枣汤
材料：黑豆，红枣，红糖
做法：
1.黑豆洗净泡水4小时，将泡豆子的水倒掉，然后放入沙锅中。
吃黑豆会发胖吗
2.红枣洗净，用手捏一下，放入锅中。
3.锅中放入足够多的水大火煮开后小火煮一小时。出锅前放入红糖再次煮开即可食用。
二、醋泡黑豆
材料：黑豆100克，米醋300毫升
做法：
1.将黑豆放在水中浸泡5个小时以上，拎干水份，放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，放凉。