7、然后混合成黑芝麻馅料备用,
8、糯米粉倒入另一个容器中
9、糯米粉加开水和成糯米面团,
10、盖上保鲜膜醒一会儿。
11、将黑芝麻搓成5克的圆形。
12、糯米面团分成10克的一份
13、然后将糯米面团搓出一个圆洞
14、将馅料放入
15、再包好,如此将其他汤圆包好。
16、锅中放水,水开后,倒入汤圆,汤圆浮起后即可食用。
做法三
原料:黑芝麻、核桃仁(可以不用)、白糖、猪油。
做法
1、原料备用。
黑芝麻汤圆的做法
2、黑芝麻炒熟后晾凉。(我是倒入烤盘内烤的)核桃仁也炒熟。
3、黑芝麻和核桃仁,入料理机,磨成粉。
4、加入适量的白糖。
5、倒入适量的熟猪油,搅拌均匀。
6、晾凉以后,捏成大小均匀的小球。
7、取一小块糯米面团,按成圆片,在中间放一颗黑芝麻球。
8、小心的收口。收好口后放在掌心揉圆即可。